中午吃得很简单，因为做饭的人手不足，不过晚餐却很丰盛，因为肉肠、血肠和米肠都做好啦，煮熟就能直接吃。
于是每样都来了一点，还有不同口味：带辣的，味浓的，偏淡的，总之大家都吃得十分满足，很是期待其他品种。
萝卜排骨汤、浓郁却不油腻，配上炸猪排十分好吃。
福尔摩斯家的厨娘，丽特太太觉得自己大开眼界，猪肉原来还能这么吃？
大块的瘦肉用肉锤锤松，只用盐腌一会儿入入味，裹上蛋液和面粉就下锅炸，配上果酱和番茄酱竟然都很好吃，一口下去，外壳酥脆，里面的肉排鲜嫩多汁。
还有板油，以前丽特太太是从来不买的，她一向觉得这玩意是下等人才吃的东西，不是肉，除了能煮一锅油什么也吃不进嘴里。
一开始丽特太太还以为简买错了东西，可是之后她倒是庆幸自己没有说错话……原来这玩意不是不好吃，是得炸着吃。
丽特太太瞧着简指挥打杂的女佣把板油洗净切成小块就这么放进锅里，然后用小火不停翻动，慢慢的这些小块的脂肪竟然就炸出油来了。简还让人放了几颗花椒，炸出来的油就带着一股花椒味。
猪油真是香啊~把里头的渣滓都捞出来，猪油渣撒上点盐，简先让厨房里的人都尝了尝，又香又脆，简直让人停不下嘴来。
不管是血肠、骨头汤还是炸猪排，或是猪油渣，晚餐时几乎都被吃了个干净，福尔摩斯家的主人们都觉得撑得慌，于是四人提着两盏小灯，手挽手在外头散了一个小时的步，这才回来睡觉。
迈克洛夫特住了一晚，第二天一大早就赶回城去上班，简却是留下来继续剩下的工作，昨天腌的肉，可以晒啦~o(￣▽￣)Y
英国人吃肉大多都喜欢吃新鲜的，一来是现在肉便宜，不比麦子贵；二来是英国的气候并不适宜长期保存肉类；三来是目前的保存手法比较单一，不是抹上厚厚的盐做成咸肉，就是像鱼一样在海边风干硬得能当锤子，要不就是用烟把肉熏得乌漆抹黑的。
简准备用晒的方法来做腊肠和腊肉，这个她之前就向福尔摩斯太太提过，福尔摩斯太太一口答应。然而这却难坏了福尔摩斯家的管家先生——在花园里搭架子晾晒香肠和腊肉？被人看见可像什么样啊！=口=什么？我自己想办法？
管家：心好累○|￣|_
福尔摩斯太太：≡ω≡
管家的办法就是围着晾晒肉肠的架子再搭一圈木板，用以遮挡住其他人的视线，可是简觉得这样……好像反而引人注目哩……这样真的好吗？
简：你开心就好=-=
做完这些后虽然天色有些晚了，但简还是坚持带着贝丽回伦敦。
迈克洛夫特早上一个人回伦敦的，家里连个做饭的人都没有，简担心她要是再住一晚，明天早上迈克洛夫特的早餐可怎么办？他知道自己的干净衬衣放在哪吗？午餐在外面吃安全吗？
这些理由都十分强大，福尔摩斯夫妇完全没办法拒绝，只好由着简没吃下午茶就赶回伦敦，当然，她还打包走了一些已经做好的肉肠之类的食物。
回到家之后，迈克洛夫特竟还没有回来，天都黑了，简先嘱咐贝丽准备晚餐，烧好热水，直到快十点了，迈克洛夫特这才回到了家。
“你回来了？”迈克洛夫特和简一同对对方说。
简忍不住笑了，她上前帮迈克洛夫特脱下外套和围巾挂好，“今天怎么这么晚？”
“唉。”迈克洛夫特一脸疲惫，“事情比想象的更糟糕。”刚说完，他的肚子突然“咕噜噜”的响了起来。
“快去洗手洗脸，先吃饭，今天煮了热热的肉汤，你得多喝一碗。”简叫道，“贝丽，贝丽，提热水来。”
迈克洛夫特换了衣服，洗了手脸，简趁这个时候给迈克洛夫特做了杯蛋酒。
“这是什么？热的蛋酒？我还真没喝过（蛋酒一般喝冰的）。”迈克洛夫特尝了一口，“啊，是爸爸给你的威士忌吧？是他喜欢的苏格兰口味。”
“你的舌头还真尖。”简把餐具放在迈克洛夫特面前，贝丽端着晚餐，简把它们放在桌上，“吃饭吧，蛋酒是给你预防感冒的，你进门的时候手可真冷。”
“毕竟是冬天了。”迈克洛夫特放下杯子开始吃晚餐。
“所以，今天怎么这么晚？”简给自己倒了杯热水捂着手坐在迈克洛夫特的旁边。
迈克洛夫特半天没有说话，这是他的习惯。
因为太专业简听不懂，所以迈克洛夫特每次要对她说一些比较专业性的问题时，都会先好好想想措词，尽量将语言说得简单易懂，然后在把今天的糟心事跟简说的过程中，他发现好像自己又有了新思路。
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福尔摩斯先生：晒是必须要晒的，就按简说的做，但也不能失了体统，阿布福斯（管家），交给你了。
管家：……老爷你这样会失去我的我跟你讲！
…………
本来想昨天发，结果忘记设定时间了【捂脸】
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