发动手下的火头军, 将不好吃的各种杂粮磨成面，再把干硬酸咸的奶疙瘩舂成渣，混合在一起, 再加少许糯米粉和糖浆，上灶蒸熟，然后压上木板, 晾干水分，就成了棕不溜秋的一大块，远远望去, 就是一块块以假乱真的板砖。
用力一掰，居然掰不断。潘小园让人取来铡刀，将这厚实的杂粮乳砖切下一片来, 闻一闻, 奶香味儿, 不酸了。
心中暗喜, 再小心尝尝，味道依稀和东京城里卖的小吃乳饼有些相似，就是不够甜。口感则有些类似压缩饼干，算不上顺滑爽口, 但也不至于味同嚼蜡。
“就它了！” 试验几次, 找到了最佳配比, 吩咐几个伙夫：“切几块给武二哥送过去。金芝公主那边也送去尝尝。传达我的意思, 要是肯用它做口粮的, 一斤换两斤。吃的时候小心牙口, 别硬啃。”
惴惴不安地等了半个时辰, 大家伙的反馈纷纷送过来了。
“嫂子, 武松大哥说, 再切二十斤送来！”
“嫂子，那个道士说，没吃死，可以再来点儿。”
“嫂子，小岳将军的部下集体要求，把他们的奶疙瘩换成这个。”
“那个……嫂子，刚做得的十斤丢了……时迁大哥说，拿去尝尝鲜--咱不要他付钱吧？”
潘小园喜出望外，扎起袖口，指挥手下人热火朝天地干了起来--杂粮粉、奶酪渣，本来都是入不得口的东西，改头换面，居然还有人喜欢！
最后，终于有人想起来：“嫂子，大伙问你，这个……嗯、饼……叫什么名儿？”
潘小园被问住了。叫杂粮饼吧，名不副实；叫乳酪饼，没的让大伙产生心理阴影。况且这砖头似的玩意儿，模样也跟寻常的面饼差了老远，但看形状，倒像是以前孙巧手店铺里卖的点茶翡翠糕了。
她轻轻咬着嘴唇，眼看着两个伙夫将那“杂粮乳酪混合物”一片片切下来，突然福至心灵，给自己这个新产品起了个无比贴切的名字。
“切糕。”
“……什么？”
“去跟他们说，这玩意儿就叫切糕。”
“是！”
*
“切糕”在军中慢慢普及。当然还有不少人墨守成规，宁肯饿肚子，也坚决不肯尝试。后来乍暖还寒，气温骤降，军士们白天操练劳作，偶尔还要应付小股的进犯金兵，疲劳之下，多有夜晚睡觉时腿脚抽筋的，苦不堪言。
只有岳飞手下那一千来人夜夜睡得安稳，呼噜声羡煞一群旁人。
请神医安道全来看，老头儿进了岳飞军营，鼻子嗅嗅，一眼就瞧见了篮子里盛的各色奶酪。拿起来看看，说这东西“补气益血，舒筋和络，散寒祛湿，温通经脉”，却是缓解抽筋的偏门良方。
潘小园在一旁偷偷乐。补钙都能说得如此清新脱俗，老中医果然有一套。
自此之后，奶疙瘩和“切糕”才慢慢在其他军营里传开来，大伙没那么排斥了。
*
眼看着联军几万人的伙食慢慢丰富起来——肉类还是稀缺的，米面还是掺麸的，但起码品种多样，豆腐也有了，肉干也有了，奶酪也有了，杂粮豆粟也都被接受了，一口口的都是蛋白质，她见了十分放心——这才是能够保护百姓的军队呢！
行军打仗的事她一窍不通，潘小园觉得自己能帮的忙也就仅限于此了。
虽然急切间看不出太大的食补效果，也知道这点小花样，没法让士兵们一口吃成超人。但一些偏食最严重、只吃白粥咸菜的明教子弟兵，明显慢慢的恢复了气色。
她这边变着花样的折腾“军粮”，吃进嘴的东西越来越稀奇古怪，虽然限于食材，总体来说口味没有太大提升，但毕竟是“嫂子”，大家伙也都领情。况且也没吃死人不是？
况且“嫂子”也和小兵一样同甘共苦，一个锅里吃饭，简直称得上是感动幽州第一人。
潘小园自己倒不觉得多委屈。等到开饭，先紧着那帮饿虎扑食的小伙子分了食，自己才慢悠悠来到炊事营里，盛了一小碗杂粮瘦肉羹，再切一小块乳酪切糕——知道这东西热量十足，不敢切太多——跟几个女眷坐在木头墩子上，看着城墙上方一片蓝天白云。
一边往下咽，一边心里美滋滋的自我安慰，这些东西在放在后世，那叫做养生养颜，纯天然有机食品，能卖出天价来。
身边有人坐下来，比她高一个肩膀。阳光立刻被挡住了大半。
她撒娇：“挪一下，挪一下。”
武松非但不挪，还直接把她手里那碗荞麦小米瘦肉粥给端走了，送来两个白面大饼，里面夹着两片肉。
“每天吃这些辛苦了，咱们又不是没白面，跟你换换。”
她大惊小怪地把粥夺回来，白面饼塞回他手里，笑道：“我还就喜欢这个。”你们不懂粗粮的价值。
武松失笑：“现在没人喊饿啦，用不着你带头苦，每日吃这些乱七八糟的。”
她跟他犟：“我还偏爱吃这些乱七八糟的。”一大口粥吞下去。
他无法，这才有些不好意思地说：“以身作则什么的，我们男人来就行了。你再委屈自己，倒像是我待你苛刻了。”
她第二口粥呛在嗓子里，“为……为什么？”
琢磨了一会儿才理解。当代各样领袖，上至官家，下至县令，但凡要提倡艰苦朴素，上行下效的，无一不是先令自己的家人内眷以身作则，譬如让自家夫人洗尽铅华纺纱织绩，方能让百姓信服。
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